本报记者大秋实习生盛淼
上周末,家住苏州工业园区的任女士来到附近水果店买香蕉,却发现货架上的香蕉都是进口货,“香蕉怎么只有菲律宾或者越南产的,没有国产的了?”任女士有些疑惑。
最近,不少市民像任女士一样,发现各大商超更是难觅国产香蕉的踪迹,清一色进口香蕉。事实果真如此吗?为啥商家都开始卖进口香蕉了……带着这一系列的疑问,日前,记者进行了走访调查。
进口香蕉
基本“占领”苏州市场
在苏州创意产业园附近的鲜果壹号水果店里,货架上摆放着名为“中兴索菲亚”的菲律宾进口香蕉。“进口的香蕉口感更软糯,顾客也更喜欢。”店员告诉记者,“最近几个月都没有国产香蕉,供应商也不提供。”
在苏州工业园区湖西的禾木生鲜店内,记者看到一款“GoldPremiumBanana”香蕉正在特卖,价格虽然便宜但也是从东南亚进口的。“国产香蕉已经少见了,现在大家习惯买进口香蕉了。”禾木店员坦言。
在会员制超市开市客,只有一种来自菲律宾的香蕉在售。在另外一家会员制超市山姆,有三款香蕉在售,均为进口,产地分别是菲律宾、墨西哥和厄瓜多尔。
线上平台销售的香蕉也基本以进口为主。在本土生鲜电商平台食行生鲜平台,一共有八款香蕉在售,七款香蕉的产地为菲律宾、越南、厄瓜多尔等,只有一款苹果蕉的产地标注为中国。“香蕉年销量400吨左右,主要产地为菲律宾、厄瓜多尔、越南等国家,国产香蕉占比不到20%。”食行生鲜高级采购主管丁健介绍。
在盒马鲜生、小象生鲜、叮咚买菜等电商平台,销售的香蕉基本都以进口香蕉为主。在美团平台上搜索香蕉,附近销量最高的是越南的进口香蕉。不过在个别线上店铺,记者还是发现了“国产”两字的踪影。比如苏州车坊的“菜百道”店铺就有销售国产香蕉。
作为苏州最大的“菜篮子”,苏州南环桥市场香蕉日到货量在120吨左右,批发价在每斤2.5元至4元。“现在市场里进口香蕉占比为70%,主要是菲律宾、越南、老挝那边的货源,”该市场水果交易区有关负责人介绍。
进口香蕉
为啥更受欢迎
在很多人的印象中,进口水果要比国产水果贵一点。那么,事实果真如此吗?
在鲜果壹号水果店里,销售的进口香蕉的售价是5.98元/斤。在开市客,1.2千克的进口香蕉售价为14.9元,折算到每斤的价格为6.2元。在禾木生鲜店,一款产地为东南亚的进口香蕉特价仅为3元/斤。在叮咚买菜平台上,越南进口香蕉折算下来每斤价格为5.4元。在食行生鲜平台上,最便宜的进口香蕉,折算下来每斤价格为5.29元。
“菜百道”店里销售的国产香蕉,售价为5.9元/斤。国产香蕉为啥没有价格优势呢?“因为产量不稳,供货少。”禾木生鲜的店员解释。亿家乐生鲜超市老板直言,在规模化生产和冷链运输的加持下,进口香蕉的成本早已被摊薄。“同样的价格,顾客自然愿意买进口的。”该老板说。而且,进口香蕉的外观、品质相比国产香蕉也更胜一筹。
“本地人看重香蕉的品相和口感,进口香蕉明显更受欢迎。”连锁超市乐购的店员如是说。“国产香蕉颜色发土、外观不好看。”一家超市的店员直言国产香蕉“卖不动”。
“进口香蕉在这些方面都控制得比较好,香蕉大小适中,且每根香蕉大小都较为一致。”苏州南环桥市场水果交易区有关负责人解释。
我国香蕉主产区如海南、广西、广东等地,受气候制约,冬季低温会减产,夏秋季台风又易破坏果园,因此,海南香蕉集中在1-7月上市,广东则多在6-8月,导致全年供应不均衡。
“对比之下,菲律宾、厄瓜多尔等进口来源国地处赤道附近,终年气候稳定,可365天不间断采收,完美匹配平台对’基础品’稳定上架的要求。”丁健如是说。